ایجاد چند جدول در یک دیتابیس

سلام.من قراره در سه مرحله اطلاعات رو از کاربر بگیرم.هر سری هم که گرفته میشه باید در دیتابیس ذخیره بشه.حالا سوالاتی دارم میپرسم :

1) ایا نیاز هست چند تیبل داشته باشم و هرسری اطلاعات رو در اون قرار بدم؟ و براساس یک فیلد مشخص اون رو بازیابی کنم؟

2) یک کلاس دیتابیس دارم و که درون اون یک کلاس sqlitehelper و درون تابع oncreate مربوط به هلپر تیبل ایجاد میشه.چطور میتونم برای ایجاد چند تیبل مختلف ازش استفاده کنم؟

private static class DBHelper extends SQLiteOpenHelper {    
public DBHelper(Context context) {
        super(context, DATABASE_NAME, null, DATABASE_VERSION);
    }

    public void onCreate(SQLiteDatabase db) {
        db.execSQL("CREATE TABLE " + DATABASE_TABLE + " (" +
                        KEY_ID + " INTEGER PRIMARY KEY AUTOINCREMENT , " +
                        KEY_NAME + " TEXT NOT NULL , " +
                        KEY_PHONE + " INTEGER NOT NULL , " +
                        KEY_EMAIL + " TEXT NOT NULL , " +
                        KEY_ADDRESS + " TEXT NOT NULL);"

);

    }

    public void onUpgrade(SQLiteDatabase db, int oldVersion, int newVersion) {

        db.execSQL("DROP TABLE IF EXISTS " + DATABASE_TABLE);
        onCreate(db);
    }
}